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【转载】一粒小黄豆有7大功效,开春这样吃,一个春天不生病  

2017-02-23 08:39:39|  分类: 健康养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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一粒小黄豆有7大功效,开春这样吃,一个春天不生病 - 素食空间 - 吃茼蒿啦丶吃茼蒿啦~
 
       黄豆享有 “ 豆中之王 ” 的美称,每天吃点黄豆、豆制品、喝杯豆浆是众多营养学家的建议。黄豆富含多种营养素,对健康的贡献更是“不可斗量”。这里帮您总结黄豆的7种显著养生保健功效。

1、提升免疫

       大豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。黄豆保健功效人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白,可避免吃肉胆固醇升高的问题。

2、让头脑聪明

      黄豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一。养生保健多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外,大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神经机能和活力。

3、强健器官

       大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收,强健人体各组织器官。另外,它可以降低胆固醇,春季养生保健改善脂质代谢,预防和治疗冠状动脉硬化。

4、提高精力

      大豆中的蛋白质,可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能,养生保健提高学习和工作效率,还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。

5、美白护肤

        黄豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰老,养生保健还能缓解更年期综合征。此外,日本研究人员发现,黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。

6、预防癌症

       大豆含有蛋白酶抑制素,美国纽约大学研究员实验发现,它可以抑制多种癌症,对乳腺癌的抑制效果最为明显。

7、 阻止氧化

        黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基,具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长,养生保健增强人体免疫机能。

 
一粒小黄豆有7大功效,开春这样吃,一个春天不生病 - 素食空间 - 吃茼蒿啦丶吃茼蒿啦~
本文转摘自【美食天下】http://www.meishichina.com/Health/Food/201702/201643.html
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